Кроличий жир в кулинарии

Возле Леса Рубрика: Интересное,Метки: ,
0

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Мало кому известно, что кроличий жир является полезным и необходимым продуктом для человека. Животный жир в целом имеет массу функций и может быть использован во многих сферах человеческой жизни: от кулинарии до косметологии. Ежедневный рацион человека должен быть наполнен растительными и животными компонентами, чтобы внешний вид и здоровье не пострадали.

krolichiy-zhir-v-kulinarii

Кроличий жир в кулинарии

При малом количестве жира и белка ухудшается нервная система и работа мозга, нарушается память и выработка тестостерона. Для будущих матерей именно этот элемент должен составлять достаточную часть питания.

Ведь этот продукт обладает способностью быстро усваиваться и не имеет побочных эффектов. Ограничив употребление жира, можно привести организм к недостатку кислорода и постоянной слабости. Кстати, если вы желаете внутренний кроличий жир купить, то оформить свой заказ вы сможете на интернет-ресурсе vkusdostavka.ru. Уверен, вы останетесь довольны соотношением цена-качество и быстротой доставки!

В кулинарии кроличий жир имеет одни плюсы и никаких минусов. Если есть такая возможность, лучше готовить на нем, используя его совсем немного: и вкусно, и полезно.

Нутряной жир кролика, если тушка качественно обработанная, не имеет запаха, вытапливается практически полностью, не оставляя шкварок. Если в хозяйстве кроликов немного, кроличьим жиром можно улучшать другие жиры — говяжий, свиной, смешивая их в растопленном виде.

Когда делаете сдобное тесто, вместо магазинного коровьего масла или растительного (что вообще недопустимо со всех точек зрения, в первую очередь, — с точки зрения вкуса теста и выпечки, пышности, долготы хранения), положите в теплое молоко кроличий жир: выпечка не только удивит способностью подниматься в 4-5 раз, но и своей нежнейшей консистенцией, а храниться такие булочки, рулеты и пироги будут около недели при комнатной температуре, мало теряя в качестве.

Радикально улучшить вкус пельменей, котлет также поможет кроличий жир, к тому же, он их их сделает намного полезнее. Впрочем, как и остальные блюда.

 

»
Если понравился пост - твитните, буду благодарен.

Ваш отзыв