На любом празднике, будь то свадьба, корпоратив или детский утренник – везде центром праздничного стола будет десерт. Это могут быть прекрасно оформленные фрукты и мороженое, вкуснейшие торты и нежнейшие пудинги, а также интересные ассорти конфет, печенья и шоколада. Также интересным дополнением к десертному столу послужат изделия из карамели.

Карамель сегодня – это один из самых известных видов сладостей. Ароматная, разноцветная или классически янтарная, мягкая или хрустящая – все это карамель, которая способна избавить от депрессии и настроить на позитив. Натуральные наполнители в виде ягод, фруктов или орехов принесут пользу организму.

Все про карамель. Способы использования

Существует несколько версий возникновения термина «карамель». Одна из них гласит, что французское слово «карамель» означает «жжёный сахар». Карамель представляет собой кондитерские изделия из твёрдого или тягучего вещества (всё зависит от рецептуры), получаемого путём нагревания основных компонентов: воды и сахара.

Полезность карамельного изделия зависит напрямую от самой начинки. Например, фруктово-ягодные пюре содержат много полезных витаминов и микроэлементов. А в составе самой карамели выявлены такие макроэлементы, как магний, кальций, калий и фосфор. Далее »